Bolo em Formato de Coca Cola

Este vídeo é sobre um bolo 3D super legal em formato de garrafa de Coca-Cola. Ele tem 4 camadas: bolo de baunilha, bolo de chocolate, recheio de torta mesclada e chocolate. Eu escolhi os recheios que eu mais gosto, mas vocês podem fazer usando qualquer recheio e qualquer sabor de bolo.  

Ingredientes

Recheio da Torta Mesclada

• 1 litro de leite (eu usei integral, fica mais gostoso)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 6 colheres de sopa de amido de milho

Modo de fazer:

• Diluir o amido de milho em um pouco de leite. Acrescentar o restante do leite em uma panela e depois adicionar a mistura de leite+amido de milho.
• Levar a panela ao fogo até engrossar, mexendo continuamente.
• Depois que engrossar, desligue o fogo e acrescente o leite condensado e creme de leite. Misture bem, ligue o fogo e continue mexendo até engrossar novamente. Desligue o fogo. O recheio está pronto.

Essa é uma receita, eu usei metade no bolo de coca.

Bolo de Chocolate

Rende dois bolos. Eu fiz meia receita.

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de café instantâneo (é opcional, eu não usei)
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de água fervendo

Modo de fazer:

• Pré aqueça o forno para 180ºC. Prepare duas formas de 8 polegadas de diâmetro (20cm) passando manteiga e farinha. (Eu só passo manteiga e coloco papel manteiga no fundo da forma)
• Adicione a farinha, açúcar, cacau em pó, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal e o café instantâneo (se estiver usando)  em uma vasilha grande. Misture os ingredientes secos na mão com um batedor (fouet) ou na batedeira com o batedor leque ou pá.
• Acrescente o leite, o óleo, os ovos e a essência de baunilha na mistura da farinha e misture até todos os ingredientes estarem incorporados. Cuidadosamente adicione a água quente aos poucos. Bata na velocidade rápida por 1 minuto para adicionar ar na massa. (Depois de acrescentar a água o bolo ficará com uma consistência bem líquida, não se preocupe, é pra ficar assim mesmo).
• Divida a massa nas duas formas e coloque o bolo assar no forno por 30-35min, até que um palito inserido no centro saia limpo.

Eu vi essa receita aqui.

Bolo de Baunilha

Rende dois bolos. Eu fiz meia receita.

• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 2 1/2 de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 3/4 de xícara de óleo
• 2 1/4 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer:

• Pré aqueça o forno para 180ºC. Prepare duas formas de 8 polegadas de diâmetro (20cm) passando manteiga e farinha. (Eu só passo manteiga e coloco papel manteiga no fundo da forma)
• Na vasilha da sua batedeira, misture o açúcar e os ovos até engrossar levemente (demora mais ou menos 1 minuto). Adicione a farinha, o leite, o óleo, o fermento em pó e essência de baunilha. Misture por outro minuto, até todos os ingredientes estarem incorporados. Não bata em excesso. Divida a massa nas duas formas.
• Leve as formas ao forno por 30 a 40 min até que um palito de dente inserido no centro do bolo saia limpo.
  Eu vi essa receita aqui.

Bolo de Coca-Cola

• 500g de chocolate ao leite hidrogenado
• 160g de chocolate branco hidrogenado
• 150g de chocolate ao leite